Czym jest wskaźnik BMI?

Wskaźnik BMI (Body Mass Index) to wskaźnik masy ciała, wyliczony na podstawie matematycznego wzoru, którego celem jest opis zawartości tkanki tłuszczowej na podstawie proporcji masy ciała do wzrostu.

Jak obliczyć wskaźnik BMI?

BMI = masa(w kilogramach)/ wzrost(w metrach)2

Przedziały wskaźnika BMI

Wartość BMI Co oznacza?
BMI < 18,5 niedowaga
18,5 ≤ BMI ≤ 24,9 waga prawidłowa
25 ≤ BMI ≤ 29,9 nadwaga
BMI > 30 otyłość

Dla kogo przeznaczony jest wskaźnik BMI?

Wskaźnik ten został stworzony z myślą o kobietach oraz mężczyznach w każdym wieku. Ze względu na to, że jest przeznaczony dla wszystkich ludzi, jego ogólność budzi wiele wątpliwości. Podczas obliczania BMI nie uwzględnia się bowiem płci, wieku, wielkości tkanki mięśniowej oraz masy kości. Ponadto, wskaźnik BMI został stworzony w 1832 roku przez belgijskiego statystyka Adolfa Queteleta i miał on służyć do oceny zjawisk w skali populacyjnej, nie jednostkowej. Dlatego błędne jest jego obliczanie w stosunku do pojedynczej osoby. Obecnie jest używany przez Światową Organizację Zdrowia i inne organizacje podczas oceny stanu zdrowia populacji, a także przez lekarzy, jako wskaźnik oceny ryzyka chorób takich, jak cukrzyca, choroby serca czy nadciśnienie.

BMI a masa mięśniowa

Osoby uprawiające sport, o szczupłej, ale umięśnionej sylwetce, mogą mieć wyższe BMI niż osoby z nadwagą. Powodem takiego stanu jest fakt, iż mięśnie zajmują 3 razy mniejszą objętość niż tkanka tłuszczowa, czyli po prostu są cięższe. Dlatego kiedy obliczamy swoje BMI warto pamiętać, że wzór nie uwzględnia tego, jak tłuszcz i mięśnie są rozłożone w naszym ciele. Osoby, które mają budowę atletyczną często według indeksu BMI są kwalifikowane jako otyłe, a przecież ich zdrowy i aktywny styl życia często zapobiega chorobom, które związane są z otyłością. Należy zatem przyglądać się swoim wynikom z dystansem i nie sugerować się nadmiernie wynikiem wskaźnika.

waga

Wskaźnik BMI, stworzony głównie do oceny tkanki tłuszczowej populacji, powinien być jedynie wskazówką o stanie zdrowia dla jednostek, nie powodem do paniki, czy nagłej zmiany stylu życia.

Swoją wagę i stan zdrowia najlepiej konsultować ze specjalistami, jakimi są lekarze oraz dietetycy. Rozmowa ze specjalistą jest bowiem pierwszym krokiem, od którego powinno zaczynać się każdą zmianę.

Jak mądrze pić kawę

Wielu z nas mimo ścisłej diety, nie potrafi sobie odmówić kubka kawy o poranku. Chcemy jak najszybciej dostarczyć sobie codzienną dawkę kofeiny, aby pobudzić nasz organizm do działania. Jednak takie myślenie jest błędne! Spożywanie kawy o poranku wcale nie pomaga w pozyskiwaniu energii. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o tym, kiedy jest odpowiedni czas na filiżankę kawy, zapraszamy do lektury wpisu.

Kortyzol- hormon energii

Powodem, dla którego nie powinniśmy pić kawy zaraz po przebudzeniu jest kortyzol.
Kortyzol to hormon stresu, który jest wydzielany zaraz po przebudzeniu między 8 a 9 . Cykl jego wydzielania jest regularny i następuje co kilka godzin. Organizm otrzymuje wtedy naturalną dawkę energii, więc dostarczanie organizmowi kofeiny w tym momencie jest bezcelowe. Kiedy zatem najlepiej sięgnąć po filiżankę kawy?

Kiedy najlepiej pić kawę?

Najlepszą porą na pierwszy kubek kawy jest 10 rano, wtedy działanie kortyzolu spada. Następnie jego działanie wzrasta między 12 a 13, zatem następną kawę możemy wypić ok. 15. Ostatni raz poziom kortyzolu wzrasta między 17.30 a 18.30.

Jak długo kofeina działa na nasz organizm?

Aby kofeina zaczęła działać na nas pobudzająco musi minąć od 15 do 45 minut. Jej okres półtrwania to około pięciu do sześciu godzin, co oznacza, że potrzeba tak długo, aby stężenie w krwiobiegu zmniejszyło się o połowę. Dla palaczy okres półtrwania kofeiny w krwiobiegu wynosi zaledwie trzy godziny, co wyjaśnia fakt, dlaczego palacze piją często więcej kawy.

Efekty picia kawy

Ilość kofeiny do 250 miligramów powoduje, że możemy zwiększyć zasoby swojej uwagi i być bardziej czujni. Jednak dawki przekraczające 1000 miligramów mogą wpływać na sen i wydajność poznawczą.
Niestety, kofeina i brak snu zbyt często tworzą błędny cykl. Ludzie często spożywają kofeinę, ponieważ nie mają wystarczająco dużo snu, a następnie kofeina uniemożliwia im uzyskanie ilości i jakości snu, których potrzebują, aby poczuć przytomność i energię.
Jak zatem spożywać kawę, aby nie zakłócała ona naszego cyklu snu?
Po pierwsze, nie spożywaj kofeiny zbyt późno po południu. Jeśli chcesz iść do łóżka o 22:00, to powinieneś prawdopodobnie unikać kofeiny po 12:00. Jeśli w południe spożyłeś 200 mg kofeiny, w oparciu o okres półtrwania kofeiny wynoszący 5,7 godziny, to o 22:00 nadal masz ponad 50 mg w swoim organizmie.
Po drugie, poznaj swoją osobistą, bezpieczną dzienną dawkę kofeiny. Dla większości ludzi wynosi ona od 300-400 mg dziennie.

kiedy pić kawę

Substancje antyodżywcze w żywności

Odpowiednie odżywianie to nie tylko odpowiedni balans wartościowych składników, witamin i minerałów. To nie tylko spożywanie produktów zaliczanych do wartościowych. Dobra dieta opiera sie również na wiedzy o tym jakie związki chemiczne, minerały i witaminy oraz właśnie substancje antyodżywcze zawierają poszczególne produkty i których z nich nie powinno się spożywać podczas jednego posiłku.
Czytaj dalej Substancje antyodżywcze w żywności